สวัสดีครับ สำหรับในครั้งนี้ ผมก็อยากจะขอแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวทางเลือกแห่งหนึ่ง ที่อยู่ไม่ไกลจากโตเกียวและสนามบินนาริตะ เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับพี่ๆ น้องๆ ที่ได้มีโอกาสมาท่องเที่ยวพักผ่อนที่ญี่ปุ่น และสนใจท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติ และชื่นชอบวัฒนธรรมพื้นบ้านของญี่ปุ่น ได้ลองมาสัมผัสบรรยากาศที่แปลกตาและกลิ่นอายแบบชนบทที่หาไม่ได้ในโตเกียวดูนะครับ
ผมได้มีโอกาสเข้าร่วมกิจกรรมทัวร์ประเมินระดับความพึงพอใจ (Monitor Tour) ของบริษัท JTB ที่ Kururi อยู่ในเขตเมือง Kimitsu จังหวัด Chiba ครับ โดยทัวร์จัดขึ้นเพื่อให้นักเรียนต่างชาติได้มาท่องเที่ยวในสถานที่ที่น่าสนใจ แต่ยังไม่เป็นที่แพร่หลายนักในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ เพื่อเป็นการโปรโมตการท่องเที่ยวของญี่ปุ่นอีกทางหนึ่งครับ สามารถเดินทางด้วยรถบัสจากสถานีชิบะ (Chiba Station) ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หรือเดินทางจากสถานีโตเกียว (Tokyo Station) ด้วยรถบัสประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งครับ ระหว่างเส้นทางก็จะได้สัมผัสกับทัศนียภาพที่สวยงามสองข้างทาง ผ่านเส้นทางอ่าวโตเกียวและพื้นที่โอไดบะด้วยครับ
เมื่อไปถึง พวกผมได้รับการต้อนรับอย่างดีจากคุณลุงคุณป้าชาวเมืองตลอดการท่องเที่ยว ได้มีโอกาสใส่ชุด Kacchu ซึ่งเป็นชุดนักรบญี่ปุ่นโบราณ แล้วเดินทางขึ้นไปถ่ายรูปที่ปราสาท Kururi หลังจากนั้นก็ไปทานอาหารขึ้นชื่อประจำเมือง ชื่อว่า Jibie Don ซึ่งเป็นอาหารคล้ายๆ กับข้าวยำของเกาหลี แต่ใช้เนื้อหมูป่า ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมือง เนื้อนุ่มอร่อยมากเลยครับ นอกจากนั้นก็ได้ไปลองทำไม้จิ้มฟันโบราณ มีอาจารย์เจ้าของสำนักมาสอนให้ทีละขั้นตอน เมื่อได้ลองทำดูแล้วนั้น ผมตระหนักได้ว่า การเหลาและขูดไม้ซี่เล็กๆ จนเป็นไม้จิ้มฟันที่สวยงามแต่ละด้ามนั้น ต้องใช้ความพยายามและสมาธิเป็นอย่างมากเลยล่ะครับ ซึ่งทั้งกิจกรรมสวมชุดซามูไรโบราณและทำไม้จิ้มฟันที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองนั้น เปิดให้นักท่องเที่ยวได้เข้าร่วมได้ครับ โดยจะมีอาจารย์และผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นคอยแนะนำและการดูแลในเรื่องความปลอดภัยเป็นอย่างดีครับ
ผมได้ทราบจากอาจารย์ที่มาสอนว่า ไม้จิ้มฟันโบราณของเมือง Kururi นั้น มีจุดเริ่มต้นมาจากกลุ่มซามูไร หลังจากที่สมัยสงครามจบลง เหล่าซามูไรที่ว่างเว้นจากการทำศึก ก็ได้รวมตัวกันเพื่อสืบสานและเติมต่อภูมิปัญญาการเหลาไม้จิ้มฟัน และภาชนะสำหรับรับประทานอาหารที่มีมาแต่โบราณของเมือง โดยใช้วัตถุดิบเป็นต้นไม้ที่ให้กลิ่นหอมที่ขึ้นอยู่โดยรอบเมืองมาเป็นวัตถุดิบหลัก ให้มีเอกลักษณ์และรูปแบบที่สวยงาม กว่า 20 รูปแบบ โดยทางอาจารย์ก็ได้มอบได้จิ้มฟันหนึ่งในรูปแบบเหล่านั้น ให้พวกผมกลับมาเป็นที่ระลึกด้วยครับ สวยงามมากเลยครับ
นอกจากนั้น พวกผมก็ได้มีโอกาสไปทัศนศึกษาโรงงานผลิตเหล้าญี่ปุ่นที่เป็นเจ้าใหญ่ของเมือง คุณลุงเจ้าของบ้านก็พาเดินทัวร์โรงงานและอธิบายวิธีการผลิตเหล้าและชนิดของเหล้าญี่ปุ่นให้ฟัง และได้ให้พวกเราได้ลองชิมเหล้าสูตรเด็ดของร้านกันด้วยครับ คุณลุงก็เล่าให้ฟังนะครับว่า ในปัจจุบันหนุ่มสาวชาวญี่ปุ่นก็นิยมทานเหล้าสาเกของดั้งเดิมญี่ปุ่นกันน้อยลง ทำให้โรงงานผลิตสุราต้องปรับตัวทั้งเรื่องการตลาด และผลิตเหล้ารสชาติและรูปแบบใหม่ๆ เพิ่มมากขึ้น โดยสินค้าเด็ดของทางร้านก็มีอาทิเช่น Umeshu หรือเหล้าบ๊วยที่คนไทย โดยเฉพาะสาวๆ ชอบรับประทานกันนั่นเองครับ โดยผมก็ได้ขอถ่ายรูปกับคุณลุงเจ้าของโรงงานมาเป็นที่ระลึกด้วยครับ
ชาวเมืองก็บอกนะครับว่า อยากให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ มาเที่ยวสถานที่ท่องเที่ยวทางเลือกอย่างเมือง Kimitsu กันเพิ่มมากขึ้น เพราะอยู่ไม่ไกลจากโตเกียว และสนามบินนาริตะ และเป็นสถานที่ที่ยังไม่แพร่หลายในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติมากนัก ทำให้สามารถสัมผัสกับกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นได้อย่างดีเลยครับ
สำหรับในครั้งนี้ผมก็ต้องขอลาไปก่อน ผมจะนำเรื่องอะไรมานำเสนอในครั้งหน้านั้น ขอให้ติดตามในครั้งต่อไปนะครับ และถ้าหากพี่ๆ น้องๆ มีเรื่องราวอะไรที่ที่อยากทราบเกี่ยวกับญี่ปุ่น ก็ส่งมาได้นะครับ ผมจะพยายามค้นหาแล้วมาบอกเล่าให้ทราบกัน สวัสดีครับ
ผู้เขียน : ไพโรจน์ เรืองมนประเสริฐ (โรจน์) บัณฑิตทุน รุ่นที่ 13/2557
